Priprema mesa da bude sočno i mekano može biti izazov, posebno kada se suočimo s tvrdim i žilavim komadima. Iako marinada može pomoći, ponekad nije dovoljna da postignemo željenu teksturu.
Priprema mesa da bude sočno i mekano može biti izazov, posebno kada se suočimo s tvrdim i žilavim komadima. Iako marinada može pomoći, ponekad nije dovoljna da postignemo željenu teksturu.